Un studiu realizat de APC - Asociația Pro Consumatori a scos la iveală faptul că peste 80% dintre produsele de pe piață din categoria icrelor colorate conțin conservanți, peste jumătate dintre aceastea au între 5 și 7 aditivi alimentari și cel puțin o treime conțin carmin, un colorant provenit din extract de gândaci.
Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat, în prima decadă a lunii februarie anul curent, 51 de sortimente de salate de icre. Studiul a fost realizat de către o echipă de experți ai APC, coordonați de către conf. univ. dr. Costel Stanciu.
În cadrul studiului, APC a descoperit că:
- 80% din produsele analizate conțin conservanți.
- 69% din sortimentele analizate conțin acid citric.
- 52% din sortimentele analizate conțin agenți de îngroșare.
- 52% din produsele analizate conțin între 5 și 7 aditivi alimentari.
- 32% din sortimentele analizate conțin carmin.
- La 49% dintre sortimentele analizate conținutul de icre variază între 6% și 11%.
- 55% dintre sortimentele analizate conțin icre tarama (amestec de icre de calitate inferioară de la diferite specii de pești)
Pentru realizarea studiului APC a achiziționat, în prima decadă a lunii februarie anul curent, 51 de sortimente de salate de icre fabricate de către următorii producători: Negro 2000, Doripesco, Ocean Fish, Pescado Grup (Salmaris și Bonito), Peștisorul de Aur, Delta Fish Distribution 2003, Mega Image (Gusturi Românești, 365), Auchan, Carrefour și Cora.
Sau direct în conturile Media Root de la Banca Transilvania:
Autentifică-te sau înregistrează-te pentru a trimite comentarii.